食物纤维 - 女性膳食补充剂

什么是膳食纤维？膳食纤维在体内的作用是什么？膳食纤维缺乏对身体有什么影响？什么食物纤维含量高？膳食纤维与食用的蔬菜、水果和谷物一起提供给身体。它是植物产品中可食用但不可消化的部分，对人体的正常运作至关重要。科学家区分了两种膳食纤维：水溶性（果胶和树胶）和非水溶性（主要是纤维素）。膳食纤维的天然来源包含这两种类型，但比例各不相同。膳食纤维的主要功能是清除体内毒素和代谢过程的残留物。此外，纤维可以防止消耗过多的卡路里，因为它可以填满胃，让您感到饱腹，并防止提供过多可能变成脂肪的能量。膳食纤维的另一个作用是延长食物在胃中停留的时间。因此，消化液可以更准确地渗透消化的食物，从而吸收身体正常运作所需的更多营养、维生素和矿物质。此外，水溶性纤维是一种极好的培养基，可以在肠道中建立有益的菌群。所消耗的食物中缺乏足够量的纤维会导致许多健康问题：消化系统紊乱、肠道蠕动受损、肥胖、糖尿病、血糖紊乱、高血压、心血管疾病甚至癌症。每天 30-40 克被认为是膳食纤维的最佳剂量。获得适量膳食纤维的最佳方法是吃蔬菜、水果和全谷物。在以下食物中发现的膳食纤维含量最高：荞麦、大麦、糙米、麸皮、豆类、燕麦片、南瓜、胡萝卜、甜菜、苹果、梨、葡萄、覆盆子、坚果、干果、苦莓、全麦面包。