Dầu MCT tên đầy đủ là axit béo chuỗi trung bình, theo nghiên cứu khoa học là nguồn năng lượng ưu tiên cho cơ thể con người. Điểm khác biệt chính của dầu MCT là nó được hấp thụ trực tiếp từ ruột mà không cần men tiêu hóa.
Dầu MCT là một nguồn năng lượng nhanh chóng tuyệt vời và vì lý do này là thành phần chính của cái gọi là cà phê chống đạn. Sản phẩm này kết hợp chất béo có tác dụng gây no với caffeine và chất béo trung tính. Bạn cũng có thể thêm dầu MCT vào các bữa ăn khác như một nguồn chất béo lành mạnh rất có lợi. Nó cũng có thể được kết hợp với carbohydrate phức tạp.
Có nhiều lý do tại sao dầu MCT hữu ích cho tất cả những người theo chế độ ăn kiêng ngoại sinh. Trước hết, dầu MCT giúp đưa cơ thể vào trạng thái ketosis nhanh hơn và dễ dàng hơn nhiều. Thứ hai, dầu MCT có thể thay thế cho một bữa ăn phong phú, vì nó đáp ứng hoàn hảo sự thèm ăn
Khó có thể đánh giá quá cao tính linh hoạt của dầu MCT. Nếu bạn đã ở trạng thái Ketosis, nhưng bạn sẽ ăn salad để bổ sung carbohydrate hàng ngày, bạn vẫn có thể tuân theo các nguyên tắc của chế độ ăn kiêng ngoại sinh. Chỉ cần sử dụng MCT làm nền cho món salad và bạn có thể chắc chắn rằng quá trình đốt cháy chất béo sẽ không bị dừng lại.
