El nombre completo del aceite MCT es ácidos grasos de cadena media, que según investigaciones científicas es la fuente de energía preferida por el cuerpo humano. Lo principal que distingue al aceite MCT es el hecho de que se absorbe directamente de los intestinos, sin necesidad de enzimas digestivas.
El aceite MCT es una excelente fuente de energía rápidamente disponible y, por esta razón, es el componente principal del llamado café a prueba de balas. Este producto combina grasas que tienen un efecto saciante con cafeína y triglicéridos. También puede agregar aceite MCT a otras comidas como una fuente muy beneficiosa de grasa saludable. También se puede combinar con carbohidratos complejos.
Hay muchas razones por las que el aceite MCT es útil para todas las personas que siguen una dieta ectogénica. En primer lugar, el aceite MCT ayuda a que el cuerpo entre en cetosis mucho más rápido y más fácilmente. En segundo lugar, el aceite MCT puede ser un sustituto de una comida rica, ya que satisface perfectamente el apetito.
La versatilidad del aceite MCT es difícil de sobrestimar. Si ya estás en Cetosis, pero vas a comer una ensalada como complemento de los carbohidratos diarios, aún puedes seguir los principios de la dieta ectogénica. Simplemente use MCT como base para ensaladas y puede estar seguro de que el proceso de quema de grasa no se detendrá.
