MCT yağının tam adı, bilimsel araştırmalara göre insan vücudu için tercih edilen enerji kaynağı olan orta zincirli yağ asitleridir. MCT yağını diğerlerinden ayıran en önemli özellik, sindirim enzimlerine ihtiyaç duymadan doğrudan bağırsaklardan emilmesidir.
MCT yağı, hızlı bir şekilde kullanılabilen mükemmel bir enerji kaynağıdır ve bu nedenle kurşun geçirmez kahvenin birincil bileşenidir. Bu ürün, kafein ve trigliseritler ile doygunluk etkisi olan yağları birleştirir. MCT yağını çok faydalı bir sağlıklı yağ kaynağı olarak diğer öğünlerinize de ekleyebilirsiniz. Ayrıca kompleks karbonhidratlarla birleştirilebilir.
MCT yağının ektojenik bir diyet uygulayan tüm insanlar için yararlı olmasının birçok nedeni vardır. Her şeyden önce, MCT yağı vücudun çok daha hızlı ve kolay ketoza girmesine yardımcı olur. İkincisi, MCT yağı iştahı mükemmel bir şekilde tatmin ettiği için zengin bir öğünün yerini alabilir.
MCT yağının çok yönlülüğünü abartmak zordur. Halihazırda Ketosis’teyseniz, ancak günlük karbonhidrat takviyesi olarak salata yiyecekseniz, yine de ektojenik diyetin ilkelerini uygulayabilirsiniz. Sadece MCT’leri salata tabanı olarak kullanın ve yağ yakma sürecinin durdurulmayacağından emin olabilirsiniz.
