الاسم الكامل لزيت MCT هو أحماض دهنية متوسطة السلسلة ، والتي وفقًا للبحث العلمي هي المصدر المفضل للطاقة لجسم الإنسان. الشيء الرئيسي الذي يميز زيت MCT هو حقيقة أنه يتم امتصاصه مباشرة من الأمعاء ، دون الحاجة إلى إنزيمات هضمية.
يعتبر زيت MCT مصدرًا ممتازًا للطاقة المتوفرة بسرعة ولهذا السبب فهو المكون الأساسي لما يسمى بالقهوة المضادة للرصاص. يجمع هذا المنتج بين الدهون التي لها تأثير مشبع مع الكافيين والدهون الثلاثية. يمكنك أيضًا إضافة زيت MCT إلى وجبات أخرى كمصدر مفيد جدًا للدهون الصحية. يمكن أيضًا دمجه مع الكربوهيدرات المعقدة.
هناك العديد من الأسباب التي تجعل زيت MCT مفيدًا لجميع الأشخاص الذين يتبعون نظامًا غذائيًا خارج الجسم. بادئ ذي بدء ، يساعد زيت MCT في دخول الجسم إلى الحالة الكيتونية بشكل أسرع وأسهل. ثانيًا ، يمكن أن يكون زيت MCT بديلاً عن وجبة غنية ، لأنه يرضي الشهية تمامًا
من الصعب المبالغة في تقدير تنوع زيت MCT. إذا كنت بالفعل في الحالة الكيتونية ، لكنك ستأكل سلطة كمكمل للكربوهيدرات اليومية ، فلا يزال بإمكانك اتباع مبادئ النظام الغذائي المسبب للخلل. ما عليك سوى استخدام MCTs كقاعدة للسلطة ويمكنك التأكد من أن عملية حرق الدهون لن تتوقف.
